Kol pavasaris dar negreit bus už lango, mes mokomės. Žiema pats laikas, kada galim skaityti knygas. Nuo naujo sezono pradėsim auginti daržoves (gal reiktų sakyti bandysim :)), todėl "ryjam" knygas ir dar laukiam atkeliaujančių naujų knygų apie švarių daržovių auginimą. Skaitom knygas ir apie sūrių gaminimą ir bandysim eksperimentuoti pirkdami pieną iš mums gerai žinomo kaimyninio ūkio (žinom, kad pienas 100proc ekologiškas), kol kas sūriai skirti tik šeimai, o ateityje ir klientų šeimoms, kai įsikelsim į Punios kalvas. Jei kyla klausimas: kam gaminti sūri, jei yra parduotuvėse? Tai iš kart atsakau, kai prėjusią 2012m vasarą keliavom po Lietuvą lankėmės "Sūrininkų namuose"( dabar kai tik važiuojam visada užsukam) galim pasakyti skanesnių sūrių sunku ir rast.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą